Дом·

Где купить дрип-кофе: 10 российских обжарщиков

Где купить дрип-кофе: 10 российских обжарщиков

Обложка: Verle, Tasty Coffee, «Флоу»

Аватар автора Настя Коробенко
Настя Коробенко

Шеф-редактор Медиа Долями в разделе «Лайфстайл». Всегда в поиске вещиц необычайной красоты, которые стоят недорого, но выглядят на миллион (ну, почти!).

Дрипы — это вам не шутка какая-то, а способ заваривания из Японии, который позволяет без особых навыков и аксессуаров приготовить кофе, как в любимой кофейне. Главное — добыть кружку и кипяток. Мы собрали 10 отличных российских обжарщиков, которые производят дрип-пакеты.

Чтобы заварить дрип, понадобятся высокая кружка объемом от 250 мл и горячая, но не кипящая вода.

  1. Откройте упаковку с дрип-пакетом и оторвите от него верхнюю часть по пунктирной линии.
  2. Расправьте дрип, слегка потянув его за «ножки», и установите его на кружку.
  3. Влейте воду до краев пакета. Подождите, пока она прокапает, и повторите шаг еще раз.
  4. Аккуратно снимите пакет и подождите три минуты, пока кофе заваривается. Если ждать нет сил, можно и две с половиной!
  5. Сделайте глоток. Кажется, у вас получился чертовски хороший кофе!

Bolshe Coffee Roasters

Дрипы Bolshe Coffee Roasters

Дрипы Bolshe Coffee Roasters

О бренде: петербургская сеть кофеен со своей школой бариста и обжарочным производством. Тот самый островок на первом этаже книжного «Подписные издания»
По сколько штук продаются: 6
Особенность: к первой кофейне в гроте Александровского парка постоянно прилетала утка — теперь она красуется на упаковке
Декаф
: есть

330 ₽

Kopi Cat

Дрипы Kopi Cat

Дрипы Kopi Cat

О бренде: проект создателей кофеен «Человек и Пароход» и Camera Obscura
По сколько штук продаются: 6, 20
Особенность: посвящено кофе из Азии — из Индии, Индонезии, Папуа — Новой Гвинеи и других стран
Декаф: нет

1 550 ₽

«Триптих»

Дрипы «Триптих»

Дрипы «Триптих»

О бренде: магазин свежеобжаренного кофе в Тамбове
По сколько штук продаются: 6, 8
Особенность: на упаковке каждого дрип-пакета — картина, например «Сын человеческий» сюрреалиста Рене Магритта
Декаф: есть

630 ₽

«Флоу»

Дрипы Флоу

Дрипы Флоу

О бренде: обжарщики с кофейней в сердце Петербурга
По сколько штук продаются: 8, 30
Особенность: проводят кофейный фестиваль «Флоу Фест»
Декаф: есть

525 ₽

Submarine

Дрипы Submarine

Дрипы Submarine

О бренде: обжарочная компания с производством в Москве, регулярно побеждающая на локальных премиях
По сколько штук продаются: 6, 30
Особенность: в 2021-м запустили направление Periscope Origin — кофейные эксперименты по всему миру с ведущими фермерами и чемпионами стран
Декаф: нет

590 ₽

West 4

Дрипы West 4

Дрипы West 4 

О бренде: московские обжарщики с собственной кофейней, где по пятницам слушают джаз
По сколько штук продаются: 1, 7
Особенность: упаковка трансформируется в «органайзер», из которого удобно брать дрип
Декаф: нет

693 ₽

«Сварщица Екатерина»

Дрипы The Welder Catherine

Дрипы The Welder Catherine

О бренде: российская обжарочная компания с собственными фермами в Колумбии
По сколько штук продаются: 1, 10
Особенность: путь кофе можно проследить вплоть до фермера, который его вырастил
Декаф: есть

760 ₽

Verle

Дрипы Verle

Дрипы Verle

О бренде: семейный проект из Петербурга с минималистичной кофейней и собственной обжаркой
По сколько штук продаются: 6, 24
Особенность: одни из первых в России начали производить дрип-пакеты
Декаф: есть

500 ₽

Rockets Coffee

Дрипы Rockets Coffee

Дрипы Rockets Coffee

О бренде: обжарщики с производством в Москве и собственной футуристичной кофейней
По сколько штук продаются: 6
Особенность: упаковка с намеком, что кофе — та еще зависимость
Декаф: есть

550 ₽

Tasty Coffee

Дрипы Tasty Coffee

Дрипы Tasty Coffee

О бренде: крупнейшая обжарочная компания родом из Ижевска и победитель среди кофеен в чемпионате Russian Coffee Cup 2023
По сколько штук продаются: 5, 10, 20, 30
Особенность: есть дрипы формата VFR
, которые по процессу заваривания больше напоминают воронку и дают больше возможностей влиять на вкус кофе
Декаф: есть

1 949 ₽

Если товары из этой статьи подорожали или распроданы, переходите по тегам ниже: там вас ждет именно то, что вы ищете.