В поясной сумке-органайзере, как у парикмахеров, удобно держать секатор, перчатки, нож и много чего еще, когда работаете с букетами
Дом·
Что такое кензан, анкор и удлинитель цветов? Отвечают флористы
Изображения: , — ; Plastmir, Ars, личный архив
Диана Горбачева
С 2024 года пишу о товарах для дома и гаджетах. Ищу идеи для новых хобби и все, что для них нужно
Если вы цветочная душа, но букеты живут дома не больше пары дней, пора провести работу над ошибками. Мы поговорили с флористами и узнали, как создавать красивые композиции и наслаждаться ими как можно дольше. Ниже — 15 предметов, без которых не обойтись дома, и рекомендации по их использованию.
Тоня Александрова
Флорист-декоратор, основательница
Я во флористике с 2019 года. Сначала делала букеты для знакомых, потом открыла свою студию, начала оформлять пространства для выставок и мероприятий, проводить мастер-классы.
Начинающим флористам или тем, кто просто любит собирать букеты для интерьера, необязательно тратить на материалы много денег. Некоторые цветы можно найти на поле или на даче бесплатно — тем более сейчас они в тренде.
Цветочный бак — это база. Стоит купить хотя бы один, чтобы не использовать дома кастрюли и другие подручные средства для временного хранения цветов
Здорово, если дома есть несколько вариантов ваз с разными горлышками. К каждой нужен свой подход. Например, если горлышко широкое, стоит добавить ветки в качестве опоры для более тонких стеблей или сетку из анкора — это «скотч» для флористов, которым фиксируют цветы в букете
Полина Андреева
Управляющая и шеф-флорист доставки цветов
Я во флористике с 2018 года, а в «Чао» — с 2021-го. Пришла в цветы случайно: выгорела на работе по специальности (я инженер-проектировщик) и решила пойти в более творческую сферу, где можно больше работать руками, а не головой. Меня затянуло, и вот я здесь.
Поначалу может быть тяжело сочетать цветы в букетах, поэтому стоит развивать насмотренность. Но не зацикливайтесь только на флористах, черпайте вдохновение из разных сфер: например, следите за дизайнерами, кофейнями, даже модными домами. Абсолютно всё, что может вас вдохновить, — полезно и нужно.
Кензан — это специальная металлическая основа с острыми шипами, на которые ставят цветы. Он не нужен тем, кто чаще всего работает с букетами, но для развития композиционного видения и для флористических медитаций без него никак. Композиции на кензане — совершенно отдельное направление, изучая которое можно классно развить фантазию
Флористические колбы называют удлинителями для цветов — это специальные трубочки с водой, которые надевают на срезанные стебли, когда нужно сделать букет или композицию из цветов с короткими стеблями. Колбы помогают растениям дольше оставаться свежими и не увядать
Такая леска еще называется флористическим анкором — она надежно фиксирует цветы и декоративные элементы в композициях. Также анкор помогает закрепить флористическую пену в контейнерах
Ирина Спирова
Сооснователь цветочного проекта
Когда-то мы с сестрой и будущим партнером работали сет-дизайнерами, и у нас часто оставалось много реквизита, в том числе и цветов. Мы с ними экспериментировали, стало неплохо получаться, так что друзья и знакомые начали заказывать композиции. Постепенно хобби превратилось в работу.
Несколько простых действий помогут значительно продлить жизнь букету:
- Храните букет в месте, где на него не попадают прямые солнечные лучи. С подоконника цветы лучше убрать.
- Всегда используйте чистую вазу — обрабатывайте ее моющим средством после каждого букета.
- Меняйте воду каждый день и каждый раз срезайте стебли.
Букет в кензане — это не всегда традиционная икебана. Стоит опробовать разные варианты, в том числе с керамическими изделиями
Популярная основа для букетов, которая еще и удерживает воду. С пеной можно делать небольшие настольные букеты без вазы и даже венки
Красивые букеты всегда хочется фотографировать. Выберите стеллаж или поверхность, на которой композиция будет смотреться гармонично
Наталья Маркова
Основательница цветочного проекта
Я во флористике всего полтора года, но с головой и по большой любви. Учусь у флористов в своей команде — они профи. Два года назад выгорела на работе в маркетинге и решила, что в цветах мне будет хорошо. Полгода отработала цветочным маркетологом, но поняла, что с цветами хочу быть ближе, — и понеслось.
Вот несколько лайфхаков, как продлить жизнь цветам дома:
- Когда меняете воду, промывайте стебли под проточной водой, чтобы убрать слизь, которая могла образоваться, — из-за нее цветы быстро завянут.
- Никогда не срезайте стебель ножницами, потому что они пережимают его, и цветок хуже впитывает воду. Используйте секатор.
- Если в букете на стеблях осталось много зелени, можно убрать ее. Когда растение начинает вянуть, оно впитывает меньше влаги, и она вся уходит в листья. До цветка в таком случае ничего не доходит.
Кризал — это подкормка для цветов, которая не дает бактериям размножаться в воде. Высыпать сразу весь пакетик в воду не нужно — разделите его на весь срок жизни цветов. Полевые или фермерские цветы лучше не «подкармливать» кризалом, потому что они не привыкли к химии и, наоборот, могут от него быстрее завянуть
Если хотите собрать дома букет и кому-то подарить, летом лучше переносить его на воде — наберите в аквабокс воду и поместите в него цветы. Иначе они просто не переживут жару
Когда на улице холодно, цветы обязательно нужно завернуть в бумагу в два слоя. Иначе букет замерзнет и потемнеет. Когда принесете его домой, оставьте цветы на некоторое время в комнате, чтобы они привыкли к температуре, и только потом срезайте стебли и ставьте в воду
Анна Пяткина
Основательница цветочного бренда
Я обожаю цветы всей душой. Еще до создания цветочного бренда каждую неделю собирала композиции для дома и своей семьи. Это было приятной рутиной, а сами цветы стали символом комфорта и уюта.
Каждый букет требует особого ухода, который начинается, как только вы приносите цветы домой. Сразу подготовьте вазу с прохладной водой и подрежьте каждый стебель на 1—2 см под углом 45 градусов. На срезе образуются маленькие пузырьки воздуха — они могут попасть в ткани растения и заблокировать каналы, по которым вода поднимается из стебля в цветы и листья. Поэтому старайтесь максимально сократить время между подрезкой и постановкой в воду.
Когда поставите цветы в вазу, проверьте, чтобы уровень воды доходил до места перевязки букета. Иначе короткие стебли не смогут дотянуться до воды и начнут увядать.
Лучше сразу выбрать качественный секатор, который хорошо лежит в руке и не ржавеет. Мы всегда покупаем в наше пространство инструменты японского производителя Ars
Флористические ножницы пригодятся для более точных и деликатных работ: обрезка листьев и мелких цветочных элементов, где секатор может быть слишком грубым
Хороший острый нож делает чистые и ровные срезы, что помогает цветам лучше впитывать воду и продлевает их свежесть
